ハンバーガーをなぜ100円で提供できるの?

ハンバーガー単体は、顧客に安いと感じさせ、顧客に来店を促すために、安い価格を設定していると思われます。

来店した客には、ハンバーガーにポテトやドリンクを加えたセットを推奨し、客単価が高くなるようにします。

セットはそれぞれを単体で購入するよりも安い価格に値付けしていますが、実はセットが安くなるようにポテトやドリンク単体の価格を相対的に高めに設定しています。

すなわち、顧客がハンバーガーの安さにひかれて来店し、得と感じてセットを購入すると、店の利益が出るように価格設定を行っています。